Tra i digestivi casalinghi, che si posso preparare con facilità, vi propongo il digestivo al mandarino. Come ingredienti vi servono […]
Con il freddo di questi ultimi giorni una buona e calda minestra farro e fagioli è proprio quello che ci […]
La vellutata di ceci e gamberi è un primo piatto molto delicato e leggero, ricco di proteine e perfetto […]
Oggi vi propongo una padellata di calamari, ovvero dei calamari freschi cucinati insieme a ceci e broccoli. Questo piatto è […]
La crostata ripiena di nutella è un dolce davvero buono, ma anche ricco di zuccheri perciò vi consiglio di mangiare […]
Per San Valentino ho preparato come antipasto una tartare di tonno su una base di riso venere e salsa guacamole. […]
Per l’occasione della festa degli innamorati ho preparato dei tramezzini con trota salmonata a forma di cuore (ovviamente potete farli […]
Ieri mattina passeggiando per il mercato ho visto nel banco del pesce un bel filetto di salmone selvaggio e così […]
La ricetta che vi propongo oggi è un risotto gamberi e asparagi. Ho utilizzato dei gamberi rossi freschissimi […]
I troccoli sono un tipo di pasta fresca tipica della Puglia, sono dei tagliolini rustici a grana ruvida. Questa pasta […]
"Le grandi domande dell'umanità sono: chi siamo, da dove veniamo…e cosa c'è per cena stasera?" Woody Allen
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