Le ultime ricette...

Crema di porcini

Prima di assaggiare questa crema ero molto titubante se usare i porcini per una minestra, ma credetemi è davvero buona, […]

Peperonata

Potete mangiare la peperonata come contorno o anche come condimento di una pastasciutta magari aggiungendo una mozzarella sminuzzata.

Tortino di patate

Lo sformato e’ ottimo anche se consumato il giorno dopo a temperatura ambiente o riscaldato ( in tal caso aggiungete […]

Risotto alla milanese

Premetto che quando preparo il risotto alle milanese, lo propongo sempre assieme agli ossibuchi: aggiungo un po’ del sugo degli […]

Torta soffice di mele

La torta può essere mangiata anche calda accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia, ma è ottima per colazione.